Biber salçasının tuzu ne zaman atılır? Biber salçası iki kere tuzlandığı için ilk aşamada kullandığınız tuzun yarısını, ikinci aşamada diğer yarısını ekleyin. 10 kilo Kapia biberi için 5 yemek kaşığı tuz yeterlidir. Fazla tuzu ne dengeler? 2️⃣ Sıvı ekleyin: Fazla tuzu dengelemek için yemeğinize su, et suyu veya süt gibi sıvılar ekleyebilirsiniz. Bu yöntem çorbalar ve soslar için idealdir. 3️⃣ Asidik malzemeler: Limon suyu, sirke veya domates salçası gibi asidik malzemeler yemeğin tadını nötralize eder ve tuz içeriğini azaltır. Ev yapımı salça neden tuzlu olur? Domates salçasına eklediğiniz sofra tuzu onu sulandıracaktır. Ancak kaya tuzu kullanırsanız domates salçasını bozulmadan daha…
Yorum Bırak