Restoran kaça ayrılır? Küçük restoranlar (kapak sayısı 0-50), orta ölçekli restoranlar (kapak sayısı 50-100), büyük restoranlar (kapak sayısı 100 ve üzeri) Özel restoranlara ne denir? Sık sık duyduğumuz “a la carte” terimi artık sofistike yeme-içme alışkanlıklarına hitap eden özel restoranları tanımlamak için kullanılıyor. Konsept restoran ne demek? Restoran konsepti, restoranınızın genel temasıdır; mutfak türü ve hizmet türüyle başlayarak, menü tasarımı, dekor ve ambiyansla devam eder. Restoran markalaşmasıyla desteklenen bir restoran konsepti, kolayca tanınabilir, köklü bir işletme yaratmanıza yardımcı olacaktır.27 Mart 2024Restoran konsepti, restoranınızın genel temasıdır; mutfak türü ve hizmet türüyle başlayarak, menü tasarımı, dekor ve ambiyansla devam eder. Restoran markalaşmasıyla…
Yorum Bırak