Köftenin kuru olmaması için ne yapmak lazım? Köfteleri fazla pişirmemeye dikkat ederek orta ateşte pişirin, böylece kurumalarını önleyin. Köfteler çok çabuk pişen bir yiyecek olduğundan, ocakta çok uzun süre bırakmamaya dikkat edin. Her iki tarafı da eşit şekilde kızardığında servis edin. Köftenin yumuşak olması için ne yapmak gerekir? Pişirme süresini doğru ayarlayın. Öncelikle daha lezzetli ve yumuşak köfteler elde etmek için yağ pişirme hızını dengede tutun. Bu bilgi köfteleri ızgarada veya fırında pişirmektense tavada pişirmeyi tercih edenler için önemlidir. Dikkat etmeniz gereken bir sonraki nokta köftelerin pişirme süresidir. Fırında köfte kurutmadan nasıl pişirilir? Karıştırma kabına kıyılmış maydanoz, soğan, yumurta, kıyma,…
Yorum Bırak