Toz şekerle karamel nasıl yapılır? Öncelikle toz şekeri sığ bir tavaya koyun ve şeker eriyene kadar kısık ateşte bekleyin. Şeker erimeye başladığında önce şeffaflaşacak ve sonra karamelize olmaya başlayacaktır. Tüm şeker eridiğinde tereyağını ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Bu esnada şekerde kabarcıklar oluşabilir ve kısa bir süre sonra sönecektir. Evde karamel şekeri nasıl yapılır? Öncelikle şekeri derin bir tencereye alıp orta ateşte erimesini bekliyoruz. Daha sonra ocağın yanmayan tarafına sıvı kremayı ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Son olarak tereyağını ekleyip karıştırıp ocaktan alıp ıslak kalıplara döküyoruz. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra kalıplardan çıkarıp tüketebilirsiniz. Karamel yapmak için ne lazım? Karameli hazırlayın;…
Yorum Bırak