Kakaonun ana vatanı neresidir? Kakao ağacı sıcak ülkelerde, Güney Amerika ve Afrika’da yetişir. Kakao bitkisi Güney Amerika’nın kuzeybatısına özgüdür ve en büyük çeşitlilik burada bulunur. Çikolata endüstrisinin ana tedarikçisi %80’lik bir paya sahip olan Batı Afrika’dır. Kakao hangi ülkede meşhur? En büyük iki kakao üreticisi ülkede çarklar durdu: Dünya çapındaki tüketiciler çikolata için daha fazla ödeme yapacak. Dünya kakaosunun yüzde 60’ını üreten Fildişi Sahili ve Gana’da, ardışık ürün başarısızlıklarından sonra fiyatları yükselen çekirdekleri satın alamayan işleme fabrikalarında çarklar yavaşladı veya durdu. Kakao Türk malı mı? Bugün Türkiye’nin en büyük 100 sanayi kuruluşu arasında yer alan Altınmarka Gıda, dünyanın altıncı büyük…
Yorum Bırak